Тушаныя морапрадукты
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У сёзен смачна гатаваць такі рагу з даданнем спелых сачных памідораў. Тушыць іх трохі доўжэй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце масла ў сотэйніку і пасмажце цыбулю і сельдэрэй, перамешваючы, каб моцна не зарум'яніліся.
- 3
Крок 3
Дадайце слодкі перац і часнак, прагрэйце некалькі хвілін да арамату.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ў сотэйнік гарох, памідоры і аляўкі. Улійце шклянку кіпятку ці рыбнага бульёну. Тушуйце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце морапрадукты. Пасаліце і паперчце па смаку. Накрыйце крышкай і тушуйце 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Дайце пастаяцца пад крышкай 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Падавайце тушаныя морапрадукты з вялікімі ломцямі свежага белага хлеба, каб макаць іх у соус. Упрыгожце страву свежай зелянінёй і падайце ломцік лімона. Так сама рэкамендуецца бакальчык белага сухога віна.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.