Тушаныя макароны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тушаныя макароны прадугледжваюць, што іх менавіта тушаць, а не варыць і змяшаць з іншымі інгрэдыентамі. Для прыгатавання тушаных макаронаў можна скарыстаць звычайную кастрылю, глыбокую скавародку ці мультыварку. Я абранула апошні варыянт. А каб макаронам не было «сумна», дадала да іх цыпліную печанку. Замест малака, як і паказана, можна ўзяць бульён ці віно. Ну, віно, вядома, больш багаты і святочны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку прамыйце і нарэжце на кавалачкі, парадыкую ўважліва выдаліць плёнкі, каб страва пазней не гарчыла. У чашу мультаваркі налійце расліннае алей, уключыце рэжым «Выпечка» на 20 хвілін і выкладзіце печанку.
- 2
Крок 2
Уліце малако (ў мяне было прыкладна 160 мл). Крышку лепш не зачыняць цалкам, бо печанку трэба перамяшаць.
- 3
Крок 3
Печань трэба дагатаваць да паўгатовасці. Магчыма, спатрэбіцца нават менш за 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Бачыце, што печанка ўжо не сырая — націскайце стоп.
- 5
Крок 5
Макароныны можна ўзяць любыя па форме, але твёрдых сартоў.
- 6
Крок 6
Дадайце да печані макароны, расліннае алей, а таксама прыправы.
- 7
Крок 7
Уліце ваду, яна павінна пакрыць макароны і печанку.
- 8
Крок 8
Добра перамяшайце ўсё. Добра, калі ў мультыварцы ёсць рэжым «Плов». Уключыце тады яго. Калі няма — выкарыстоўвайце рэжым «Тушэнне», уключыўшы яго на 45 хвілін.
- 9
Крок 9
Пасля гукавога сігналу макароны будуць гатовыя.
- 10
Крок 10
Гатовыя туушаныя макароны можна падаваць з марынаванымі агуркамі, свежымі агароднінамі ці проста так.