topfood.cloud
Усе рэцепты
Тушаныя курыныя жалудкі
Гарачыя стравы

Тушаныя курыныя жалудкі

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем тушаныя курыныя жалудкі ў дамашніх умовах. Страва атрымліваецца вельмі сытнай, настолькі, што дадатковы гарнір і не патрэбен. У якасці дадатку можна прыгатаваць просты соус з даступных інгрэдыентаў. Паўдзі Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Курыныя жалудкі чыстым ад плёнак. Добра прамываем.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Заліваем жалудкі вадой і ставім варыцца, здымаючы пёнку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Даводзім жалудкі да кіпення. Дадаем соль, перац і лавровы ліст. Варым на павольным агні 40 хвілін.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Лук чыстым і дробна нарэзаць.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Падгрэваем у скавародзе раслінную алей. Пасмажваем на ёй цыбулю і цёртую маркову да мяккасці.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Памідоры ашпарваем, здымае м адростаем скурку. Мякоть націнаем кубікамі і дадаем на патэльню. Тушым яшчэ 10 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Залілі жалудкі, зліваем з іх ваду. Дадаем у кастрылю зажарку. Перамешваем і туляем яшчэ 10 хвілін.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Часнык прасоўваем праз прэс, дадаем у кастрылю. Перамешваем.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Гатовы страву падаём да стала, пасыпшы свежай зелянінёй.