Тушаныя цмокі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам набрыдлі смажаныя кацлеты, трэба паспрабаваць тушаныя. Марка і мадэль мультаваркі не мае значэння. Страва цудоўна будзе выглядаць не толькі на абедненным, але і на святочным стале. Для прыгатавання тушаных кацлетаў у мультаварцы фарш можа быць любым: свіным, ялавічым, фарш з індзюкі толькі што падыдзе) Я гатавала з свіным і ялавічым, узяўшы кожнага прыкладна папалам (ялавічага можна ўзяць болей, калі не хочаце, каб кацлеты былі моцна жырнымі). 1. Мыем і чыстым цыбулю, нарэзаючы невялікімі кубікамі. Часнык таксама дробім. 2. Хлеб замочваем у малоцы. Потым адціскаем. Прапускаем праз мяснёру фарш, дадаўшы хлеб, цыбулю і часнык. 3. Цяпер дадаем у фарш яйка і прыправы, добра змяшаем (можна ўвогуле адбіць, каб кацлеты не рассыпаліся). 4. Фармуем кацлеты. Адну бакавіну абсмажваем у чашы, дадаўшы алею, у рэжыме «выпечка». У прынцыпе, можна і не абсмажваць) 5. Тым часам гатуем соус: змяшаем кетчуп і смятану, дадаем шклянку мультаваркі вады і змяшаем. 6. Заліваем кацлеты соусам і ставім на гадзіну ў рэжыме «тушэнне». Гатова! Тушаныя кацлеты ў мультаварцы можна падаць з бульбянай пюрэй ці спагеці. ) Падавайце гарачымі.