Тушаныя голубцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Раскажу, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Капусту на хвіліну апускаем у кіпяток, каб лісці лягчэй адлучаліся і сталі больш пласцічнымі. Аддзяляем лісці і даем ім паварыцца ў кіпятку 3-5 хвілін. Потым скінем на салфетку, каб стекла вада. Лісці павінны стаць крыху прозрыстымі і нібы трымавінавымі.
- 2
Крок 2
2. Рыс зварым да гатоўнасці, змяшаем яго з цвілёй, дадамо пасечаную цыбулю і адну моркву. Дадамо спецыі, перамяшаем.
- 3
Крок 3
3. Цяпер фаршуем кожны капустны ліст, рабячы голубцы. Абсмажым кожны з усіх бакоў на раслінным алеі, каб зарумяніўся і добра трымаў форму. Пакуль што выкладваем на талерку.
- 4
Крок 4
4. А тым часам астатнюю цыбулю нарэжце паўкалячкамі, маліну — адвольна дробім. Падсмажце на раслінным алеі, дадайце таматную пасту, майонез і прыправы. Калі закіпіць і пачне булькаць — дадайце голубцы і залейце вадой так, каб яна іх амаль поўнасцю пакрываў.
- 5
Крок 5
5. Тушым прыкладна 40-50 хвілін. Праз гэты час атрымаем такія сачныя тушаныя голубцы!