Закускі
Тушаны баклажаны з часнокам
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Раскажу, закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны разрэзайце ўздоўж напалам, затым яшчэ раз разрэзайце на дзве паловінкі і нарэжце чверткамі. Размесціце на разагретую патэлю з алеем.
- 3
Крок 3
Баклажаны пасаліце і абсмажце на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы, да поўнай гатоўнасці. Затым дадайце здроблены часнок і гатуйце ўсё разам яшчэ каля 2–3 хвілін.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце сметану, усё перамешайце і тушыце на слабым агні каля 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Тушаныя баклажаны з часнокам гатовыя.
- 6
Крок 6
Закуска гатова. Падавайце на стол.