Тушаная сэрца з бульбай
Апісанне
У працэсе стварэння падобных страв вельмі важна дотрымлівацца часовыя рамкі, інакш атрымаецца вельмі цвёрдае мяса. Найбольш удачна яно спалучаецца з простымі агароднінамі і без вытанчаных прыправ. Простая гарачая страва спадабаецца ўсім любіцелям смачных блюд. Калі вы пакуль не гатавалі сэрца, то варта паспрабаваць гэта зрабіць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сэрца прамыйце, нарэжце ўздоўж, выдаліце судзіны. Потым нарэжце папярочнымі кавалачкамі і падсушыце.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і нарэжце цыбулю. Збланшыруйце яе на патэльні ў масле, а потым дадайце субпрадукт.
- 3
Крок 3
Прамыйце і ачысьціце, калі трэба, астатнія гародніны. Маркову нарэжце кружочкамі, капусту нашынкуйце, бульбу пакрупней пакрошце. Складзіце ўсё ў скавародку разам з цэлымі зьдабкамі часныку, соллю, ружмарам і перцам. Налійце крыху вады.
- 4
Крок 4
Тушыце страву пад крышкай на малым агні працягам гадзіны.