Тушаныя мяса з бульбай у мультаварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты раз прыгатоўваю з яловікай з дадаткам бульбы, морквы, цыбулі і грыбоў. Такую страву можна прыгатаваць у казане з тоўстымі сценкамі, але ў мультыварцы значна прасцей. Перад тым як пакласці смятана ў мультыварку, абваляю яе ў мукі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо памываю і нарэзаю кавалачкамі, выкладаю ў міску і пасыпаю соллю, перцам, крыху мукі, перамешваю, каб кожны кавалачак быў у паніроўцы.
- 2
Крок 2
2. Усталяванне рэжым «Смажванне», пакладзіць кавалачак сметанковага масла і расплаціць. Выкладзіць мяса і абсмажыць яго з кожнага боку.
- 3
Крок 3
3. Як толькі мяса зрумяніцца, я ўліваю бульён, перамешваю і дадаю соевы соус, цукор, пасечаны часнык, таматную пасту, ружмарын і мяту, перамешваю і праграваю.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтоўваю пасолку: грыбы прамываю і нарэзаю на 4 часткі, малюну ачышчаю і нарэзаю кавалачкамі. Бульбу ачышчаю ад скуркі і нарэзаю кубікамі. Выкладваю пасолку ў міску, дадаю замарожаны пералёт. Салю і перчу па смаку.
- 5
Крок 5
5. Закрываю крышку і ўстаўляю рэжым «Мясо», гатую пад ціскам 35 хвілін. Пасля заканчэння працэсу не адкрываю крышку, а пакідаю да выхаду ціску.
- 6
Крок 6
6. Адкрываю крышку, перамешваю змес, выкладваю ў тарэлку разам з бульёнам і падаю гарачым.