Тушанка ў мультыварцы
Апісанне
Дамашняя тушонка ніколі не параўнаецца з крамовай. Дамашняя значна лепшай якасці і смачней. А калі ў вас ёсць мультыварка, то гатуйце гэта страву толькі ў ёй. Тлустую скуру з куры не абавязкова здымаць. Многія любяць тушаны курыны тлушч, але не ўсім ён карысны. Тут выбар за вамі. Некаторыя гатуюць тушонку, ператвараючы яе амаль у мясную кашу. На мой погляд, рабіць гэта не варта. Кавалачкі курыны мяса ў жэлі набагата смачней. З указанай колькасці куры атрымліваецца дзве банкі тушонкі па 500 грамаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання тушанкі.
- 2
Крок 2
Памойце курыцу і разрэжце.
- 3
Крок 3
Каб тушанка была менш жырнай, я зняла скурку.
- 4
Крок 4
Кавалачкі куры выкладзіце ў чашу мультаваркі. Налейце 100 мл вады. У прынцыпе, ваду можна не наліваць, будзе шмат бульёну. Усталявіце рэжым «Тушэнне» і ўключыце мультаварку на 2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Праз 2 гадзіны тушанка будзе амаль гатовая.
- 6
Крок 6
Дадайце соль, чорны мелкі перац і лавровы ліст.
- 7
Крок 7
Тушуйце яшчэ 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
Пасля выдаліце костачкі, разлажыце тушанку па баночках, залейце бульёнам і пастаўце ў халадзільнік.
- 9
Крок 9
Тушанка ў мультыварцы гатовая. Смачна па-дамашняму!