Тушаная зялёная фасоль
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Агародніны вельмі карысныя, таму абавязкова павінны быць на стале ў кожнай сям'і. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты. Калі ў вас свежая зялёная фасоль, папярэдне замочце яе ў халоднай вадзе на адзін гадзіну, абрыжце канцы з абодвух бакоў, а затым разрэжце кожны стручок на дзве часткі. У мяне ўжо падрыхтаваная фасоль у замарожаным выглядзе.
- 2
Крок 2
Зварыце буйлю ў пасоланай вадзе працягам 5 хвілін, потым зліце гарачую ваду і адразу залейце буйлю халоднай вадой.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце алей, выкладзіце нарэзаны пёрамі цыбулю і нарэзаную саломкай маліну.
- 4
Крок 4
Пасмажце павідла да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны балгарскі перац палоскамі і нарэзаны памідор пячуркамі.
- 6
Крок 6
Асмажце ўсё разам у працягу 3-5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце бобавыя, папярэдне зліўшы зь іх усю вадкасьць, пакроенны дробнымі кубікамі часночок, соль і любыя любімыя прыправы.
- 8
Крок 8
Тушыце бабовую з ягадамі яшчэ 3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Тушаная зялёная фасоль гатовая. Можна падаваць яе як асобнае страва, так і ў якасці прыправы.