Гарачыя стравы
Тушаная на скавародзе гарбуза
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва, якую я хачу паказаць, даволі вострая, але перцу чылі можна ўзяць крыху, паводле смаку, або зусім не дадаваць. Мак прыдае асаблівы пікантны водгук, а гарбуза атрымліваецца нейкай і сачыстай. Падаваць страву трэба гарачай, пры жаданні, дапоўніўшы чым-небудзь мясным, напрыклад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай скавародзе падгрэйце аляйчынавае алей разам з кімінам.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце нарэзаную кубікамі целачку гарбуза, пасечаны часнык і чылі. Асцярожна перамяшайце і пасмажце на сярэднім агні прыкладна 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Накрыйце крамонкай і тушице гарбуз да мяккасці 5-10 хвілін (час залежыць ад сарту гарбуза).
- 4
Крок 4
4. Ось, што атрымалася.
- 5
Крок 5
5. Застаўся толькі дадаць мак, акуратна змяшаць, і тушаная ў скавародзе гарбуза гатовая да падачы.