Гарачыя стравы
Тушаваная качка ў казане
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Мне вельмі падабаецца гэты рэцэпт тушаванай качкі ў казане, таму я з задавальненнем раскажу і вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку раздзяляем качку на парцыянальныя кавалачкі і ў казане на раслінным алеі абсмажваем разам з луком. Спіцыі — па смаку.
- 2
Крок 2
2. Калі лук стане прозрачным, дадам бабовыя і кукурузу, не разморожваючы. Чакаем, пакуль вылучыцца і выпаравацца вадкасць. Потым наліваем бульён і чакаем, пакуль закіпіць. Агонь паніжаем да мінімальнага.
- 3
Крок 3
3. Пасля таго, як бульён закіпіць, наліваем памідорны сок, дадаем усе спецыі і бульбу кубікамі і трымаем на малым агні да гатоўнасці бульбы — прыкладна 20-30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. І ўсё!