Тушаваная вадзя з капустай і фасоллю
Апісанне
Прапаную вам выдатнае страва, якое зусім не цяжка прыгатаваць. Можна папярэдне зварыць фасоль, каб яшчэ больш паскорыць працэс. Далей усё проста — ўсе інгредыенты туляцца разам да поўнай гатоўнасці. Акрамя белакачаннай капусты, можна выкарыстоўваць квашаную, гэта надасць страву трохі кіславатага прысмаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце прамытую квасялю ў кіпячы водзе амаль да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Утку прамываем, зрэзаеў з яе лішні тлушч, адкладваем птушку ўбок. Мясо нарэзаў кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Пасмажце мяса з дадаткам тлушчу на патэльні. Гатуйце да ўтварэння залатой карочкі (з усіх бакоў).
- 4
Крок 4
Парэжаем цыбулю.
- 5
Крок 5
Салім мяса і кладзем лук. Смажым пад крышкай на павольным агні.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаную капусту. Працягвайце прыгатаванне.
- 7
Крок 7
За 5 хвілін да гатоўнасці мяса дадаем перац, сушаную зеляніну і лавровы ліст.
- 8
Крок 8
Звараную фасоль прамыйце пад халоднай вадой.
- 9
Крок 9
Цяпер дадаем да мяса фасолю. Тушым яшчэ 3 хвіліны пад крышкай.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.