Тушаная гарбуза са смятанай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Замест звыклай кашы з гарбуза можна прыгатаваць смачны гарнір. Для яго можна выкарыстоўваць цукровы або звычайны гарбуз. Гарбуз добра падыдзе да мяса. А калі хочаце падаць як асобнае страва, можна тушыць з грыбамі, з курыцай ці індзюшыным мясам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце гарбуз ад шкуркі і нарэжце яго невялікімі кубікамі. У скавародзе растапіце сьвінае масла і выкладзіце гарбуз, падсмажце яго некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
2. Тым часам у міску наліце сметану, дадайце пасечаны часнык, соль, молоты перац, пасечаную зеляніну.
- 3
Крок 3
3. Уліце смятану і тушице гарбуз пасля закіпання каля 15 хвілін, паменшыўшы агонь да мінімуму і накрыўшы скавародку крышкай.
- 4
Крок 4
4. Праз патрэбны час выключыце агонь і пакуйце гарбузу пад закрытай крышкай на 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце гарбуз на талерку, ўпрыгожце дроблёнымі арэхамі пекан і падавайце да стала.