Тушаная сьвіньня з падліўкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання тушенай сьвініны з падлівай. Страва атрымліваецца вельмі смачнай, а ўсё дзякуючы тыму, што мяса тушыцца з гароднінай, бульёнам і памідорнай пастай. У выніку атрымліваем мяккую сьвініну з прыгожай і ароматнай падлівай. Гарнір — на ваш густ. Добрага і прыемнага дня. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамыйце і абсушце. Папярэжце сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Разагрэйце ў сотэйніку расліннае алей. Абсмажце мяса, пасыпша яго перцам і прыправамі. Смажце да румяной карочкі.
- 3
Крок 3
Цыбулю і моркву нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Выкладваем агародкі да мяса і пасмажваем 4-5 хвілін. Дадаем бульён і памідорную пасту, соль паводле смаку. Перамешваем і даводзім усё да кіпення. Тушым на павольным агні пад крышкай прыкладна 40-45 хвілін. Замест некалькі хвілін да канца дадайце лавровы ліст і пашчыраны часнык.
- 5
Крок 5
Падаючы да стала, пасыпаем здробненай зелянінёй.