Тушаная сьвініна з луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У сваім рэцэпце я раскажу, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты. Для тушэння добра падыходзіць вокуніца ці задняя частка свініны. Мясо ачысьціце ад плёнак, прамыйце, выціце насуха. Ачысьціце і прамыйце вялікую цыбуліну.
- 2
Крок 2
Нарэжце мяса дастаткова вялікімі кавалкамі, пажадана папярочна валокнаў. Разагрэйце на скавародзе раслінную алей, хутка абсмажце свініну да лёгкай румяной карочкі, потым памяншыце агонь да мінімуму, накрыйце крышкай і тушце хвілін 30. Спачатку з мяса вылучыцца сок, у ім яно і будзе тушыцца, потым паступова падлівайце цёплую ваду, каб свініна не прыгарэла.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю паўкалячкамі, дадайце на скавародку, працягвайце тушыць пад крышкай хвілін 5.
- 4
Крок 4
Дадайце любыя прыправы для мяса, можна некалькі відаў, пасаліце і папярчыце па смаку, перамяшайце, далейце яшчэ крыху вады, працягвайце тушыць 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Колькасць падлівы залежыць ад вашага жадання, яна вельмі смачная, і ёй можна паліць любы гарнір.
- 6
Крок 6
Гатовую тушеную сьвініну з лукам пасыпце свежай зялёню і падавайце да стала з бульбай, любога кашай ці макаронамі. Не забудзьцеся пра хатнія салёнасці.