Тушаная стручковая фасоль
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тушаная стручковая фасоль — вельмі прыемная вегетарыянская страва, якую можна гатаваць кожны дзень. Гатаваць яе вельмі проста і лёгка. Стручковая фасоль належыць да сямейства бабовых, таму змяшчае шмат карысных і нават неабходных рэчываў для чалавечага арганізму. Асабліва вегетарыянцам варта ясці як мага больш фасолі і бабовых. Тушаная стручковая фасоль гатуецца ў дыетычным стылі, таму падыходзіць і для тых, хто сядзіць на дыете. Пошчы вам! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стручковую фасоль прамываем пад цячучай вадой, абрызоўваем канцы, разразаем на некалькі частак, затым зварваем у невялікай колькасці вады працягам 10 хвілін. І зноў прамываем пад цячучай вадой.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце паўкалямі.
- 3
Крок 3
І тушыце яго ў таўстасценай скавародцы ці кастрылі з невялікай колькасцю аляйковага алею да мяккасці.
- 4
Крок 4
Памідоры ачышчаем ад скуркі (апусціўшы на паўхвіліны ў кіпяток) і дробім з дапамогай блендара ці нарэжам дробкімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Памідоры дадаем да луку, таксама кладзем туды нарэзаны дробна часнык і туляем усё працягласьцю 7-10 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым складваем ў таематную масу фасоль. Салім, перчым, дадаем прыправы паводле смаку, усё добра змяшаем і туляем на сярэднім агні 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Выкладваем на талеркі і гатова.