Тушаная рыба з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваўшы гэта страву, вы, несумненна, яшчэ больш палюбіце рыбу. З рысам яна спалучаецца найлепш, а калі яшчэ і з соусам з гароднінай — увогуле няма раўнага па смаку. Лепш за ўсё браць рыбу з мінімальнай колькасцю костак (хек, мінтая). Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыступаем да прыгатавання стравы з націвання рыбы. Лепш за ўсё ўзяць хек ці мінтай – хутка гатуецца і адрозніваецца выдатным смакам.
- 2
Крок 2
2. У гэтым рэцэпце важнае значэнне мае соус. На гэты раз паспрабуем прыгатаваць майонезны соус з прыправай для рыбы.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце рыбу кавалкамі і пакладзіце смажыцца на слабым агні. Рыбу можна заправіць цэлай ці адразу нарэзаць і марынаваць.
- 4
Крок 4
4. Адначасова пасмажваем цыбулю і моркву, пасля чаго змяшаем яе з рыбаю.
- 5
Крок 5
5. Пакуль жарыцца рыба і пакуль варыцца рыс. Для гэтага стравы нам спатрэбіцца 0,5–1 шклянкі. Тут ён больш выконвае ролю прыправы, але гатуецца разам з рыбай і соусам.
- 6
Крок 6
6. Калі рэдзь будзе гатовы, яго трэба пакласці на патэльню да асноўных інгрэдыентаў, перамешаць, патушыць некалькі хвілін і падаваць.