Гарачыя стравы
Тушаная рыба з малінай
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Разкажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу чыстым, мыем і нарэзаем на шматкі. Пасыпаем сольлю, спецыямі і выціскаем сок з ломціка лімана. Дадаем паддробнены часнок і пакідаем марынавацца. А пакуль займемся морквой.
- 2
Крок 2
Моркву чысьцім, мыем і цёркам на вялікай цёрцы. Падсмажваем на патэльні на разагрэтай алеі хвілін 10. Пасыпаем цукром і яшчэ хвілінку трымаем на патэльні, добра перамяшаючы.
- 3
Крок 3
Разаграваем духоўку да 200-220 градусаў. У форму, у якой будзем запякаць рыбу, выкладваем пласт морквы, потым рыбу і зверху пасыпаем морквой. Закрываем форму фольгай і ставім рыбу ў духоўку на 30-40 хвілін. Прыкладна за 10 хвілін да канца прыгатавання фольгу можна зняць.