Тушаная печанка з луком і морквой
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Смачна для самых ледзівых. Вам проста трэба ўсё нарэзаць і патушыць. Печанка добра спалучаецца з макароннымі вырабамі, таму да яе я зварыла спагеты. Але вы можаце паспрабаваць што-небудзь іншае. Таксама гэты рэцэпт бюджэтны. Гатовы смак можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку прамыйце, выдаліце ўсе жылкі, нарэжце яе кубікамі. Ёсць адзін сакрэт: каб пайшла кроў і печанка стала мякчэй, яе заляваюць малаком на гадзіну. Але вы можаце гэтага і не рабіць.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкальцамі, а моркву — кружочкамі. Абсмажце іх на раслінным алеі да залатога колеру.
- 3
Крок 3
Дадайце да агародніны печанку, гатуйце яе, пакуль яна не стане бледнай. Памельна нарэжце зеляніну.
- 4
Крок 4
Налійце ў скавароду чыстую ваду, каб яна пакрыла ўсю страву. Дадайце соль, перац. Тушуйце працягласьці 20 хвілін пад крывацкай. Зь некалькі хвілін да гатоўнасьці дакіньце зеляніну.