Тушаная квашаная капуста з бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паведамлю вам вельмі просты рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу прамываем, стажкі разразаем на 2 часткі па суставах і крыху пасолім. Лук чыстым і нарэжам паўкальцамі. Падсмажым лук з курыцай на добра разагрэтай з маслам скавародзе да залатыстасці абодвух інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
У гэты час займемся бульбай. Абмываем яе і ачышчаем. Нарэжам даволі вялікімі кавалкамі. Складзім у посуд, у якім будзем тушыць (можна ўзяць сотэйнік ці звычайную каструлю). Пасалім і паперчым.
- 3
Крок 3
Зверху выкладваем лук з курыцай. І ўсё гэта закрываем кіслай капустай. Уліваем бульён і накрываем посуд крышкай. Трымаем спачатку на моцным агні, а калі закіпіць — памяншаем агонь і туляем усё палгадзіны (не мешаць!).
- 4
Крок 4
Праз паўгадзіны змесціва кастрылі трэба перамешаць. І цяпер дагатуем наше рагу яшчэ дзесяць хвілін.