Тушаная курыная печанка

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта адно з блюдаў традыцыйнай палесцінскай кухні. Печанка лёгка падсмажваецца на аляйновым алеі, а потым дагатоўліваецца да гатоўнасці на малым агні. Падаецца з гароднінай. Чытайце, Гатовае блюда можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Падгрэйце аляйчынавае алей у вялікай глыбокай скавародцы.

2. 2

   Крок 2

   Парэжце перац кубікамі, а лук — вялікімі паўкалямі. Часнок парэжце вельмі дробна.

3. 3

   Крок 3

   Пакладзіце агародніну на скавародку і пасмажце прыкладна пяць хвілін, пакуль перац і цыбуля не пачнуць мяккнець.

4. 4

   Крок 4

   Пакладзём у скавародку печанку, перац і заліваем усё соявым соусам. Дадаем крыху вады, накрываем скавародку крышкай і тушым прыкладна 15 хвілін на малым агні.

5. 5

   Крок 5

   Перыядычна мешайце. Калі вада амаль выпаравацца, можна выключыць — і страва гатовая!