Тушаная бульба з пячонкай
Апісанне
Не ўсе любяць печанку, але для тых, хто ўсё ж галодваецца гэтым субпрадуктам, прапаную вельмі просты і даволі ўдалы рэцэпт прыгатавання печанкі з бульбай. Атрымліваецца выдатная страва на абед ці вячэру. Для таго, каб прыгатаваць смачную бульбу, тушеную з печанкай, падыходзіць і свіная, і курэчая, і асабліва якравая печанка. Запамінайце рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тарцую моркву разам з дроблёным лукам пасмажце на патэльні з раслінным алеем.
- 2
Крок 2
Прамытую, нарэзаную кавалачкамі печанку пакладзіце на патэльню да луку і морквы. Дадайце соль і перац.
- 3
Крок 3
Дадайце цвіллю пасолены бульбу, нарэзаную сярэднімі кавалкамі. Залейце ўсё вадой так, каб бульба была крыху пакрытая вадой. Далейшы солі і тушуйце пад закрытай крышкай на павольным агні да гатоўнасці 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
За дзесяць хвілін да сканчэння прыгатавання дадайце лавровы ліст. Падавайце з свежай зелянінёй.