Тушаная бульба з лісавікамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Усе павідомствы памойце. Маркову і бульбу ачысьціце ад скуры. Маркову натрыце на цёрцы, а бульбу нарэжце сярэднімі ломцікамі. Цыбулю нарэжце паўколамі. Часнак дробна пашыньце.
- 3
Крок 3
Лісавікі старанна прамыйце ў вадзе некалькі разоў, падсушыце з дапамогай папяровых руханак. Вялікія грыбы можна разразаць на некалькі частак, а дробныя пакінуць цэлымі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на сярэднім агні расліннае алеі, дадайце цыбулю і смажце да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце моркву, пасмажце яе яшчэ некалькі хвілін да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Потым выкладзіце лісічкі і смажце ўсё разам каля 8-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Пакладзіце бульбу ў каструлю з тоўкім дном. Налейце ваду так, каб яна пакрываła бульбу напалову або крыху больш. Давядзіце да кіпення.
- 8
Крок 8
Дадайце зажарку з лісічак і паслядоў. Накрыйце крышкай і тушуйце разам 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Дадайце соль, усе спецыі і чынік. Гатуйце яшчэ 10 хвілін ці да мяккасці бульбі.
- 10
Крок 10
Тушаная бульба з лісавікамі гатовая, смачна есці!