Тушаная бульба з копчанай курай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання гэтай стравы можна выкарыстоўваць любыя часткі цыплёнка, у мяне сёння бедрышкі. Атрымліваецца няцяжка і сытна — ідэальны варыянт, каб хутка накорміць усю сям'ю. Для прыгатавання тушанай бульбы з копчаным цыплёнкам патрэбны ўсяго некалькі прадуктаў, але вы заўсёды можаце пашырыць смак, дадаўшы грыбы, капусту ці іншыя агародніны. Гэта якраз той варыянт, калі страва ніколі не набрыдае. Бярыце на ўвагу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце і нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце ў бульбу спецыі, лавровы ліст і копчаную курэчую скуру (для апетытнага арамату). Залейце бульбу вадой, каб яна амаль поўнасцю яе пакрывала, і пастаўце тушыцца на сярэдні агонь.
- 4
Крок 4
Тым часам цыбулю нарэжце кубікамі, а маліну патрэце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Абсмажце пасолку на расліннай алеі, перыядычна перамешваючы, пакуль яна не размякне.
- 6
Крок 6
Дадайце пачацёртанае курынае целіва, якое трэба папярэдне зняць з костак.
- 7
Крок 7
Пасмажце ўсё разам яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Як толькі бульба будзе гатовая, выйміце лавровы ліст, курную скуру і дадайце да бульбы змесціва патэльні, пачананую свежую зеляніну і пасечаны на нажы цыбулю. Пасаліце па смаку і гатуйце яшчэ каля 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Тушаная бульба з копчанай курай гатовая.
- 10
Крок 10
Гатова.