Тушаная бульба з чорнаслівам

Апісанне

Сёння падзялюся з вамі сваім сакрэтам,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуйце сотэ з таўстым дном, наліце туды крыху алею і паставце на агонь.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце цыбулю, нарэжце яе паўкальцамі і выкладзіце ў сотэйнік.

3. 3

   Крок 3

   Тушаная бульба зь чорнасьлівам у дамашніх умовах можа быць прыгатаваная як гарнір, але я прапаную адразу зрабіць поўнавартасную страву. Таму вымыйце і абсушыце бумажным рухалякам курыныя стажкі.

4. 4

   Крок 4

   Пасаліце і папярчыце з абодвух бакоў. Выкладзіце да луку, падсмажце да румянай карочкі з абодвух бакоў.

5. 5

   Крок 5

   Ачысціце бульбу, нарэжце яе кубікамі.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце ў сотэйнік бульбу і чорны саліў.

7. 7

   Крок 7

   Заліце бульён ці ваду, дадайце па смаку соль і спецыі. Пры жаданні можна дадаць яшчэ 1-2 лыжкі смятаны ці памідорнага соусу, напрыклад.

8. 8

   Крок 8

   Акуратна ўсё змяшайце.

9. 9

   Крок 9

   Памяншыце агонь да мінімуму, накрыйце касцюляй і пакуйце тушыцца на слабым агні. Пры жаданні можна паставіць сотэйнік у духоўку.