Тушаная бульба на патэльні
Апісанне
Вельмі смачная і сытная тушаная бульба на патэльні з грыбамі пад смятанна-таматным соусам выдатна падыдзе ў якасці гарніру альбо як самастойная гарачая закуска на абед ці вячэру. Страва гатуецца лёгка і часу сыходзіць не так шмат — не больш за 40 хвілін, затое радуе ўсіх дамачадцаў. Ідэальна спалучаецца з халодным півам або сталовым чырвоным віном. Спрабуйце прыгатаваць і пішыце свае водгукі. Поспехаў і Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу наразаем, солім, перчым і абсмажваем у алеі на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Затым да бульбы дадаем абсмажаную на асобнай патэльні цыбулю і гатуем на павольным агні, добра перамяшаўшы.
- 3
Крок 3
У гэты ж час на сярэднім агні абсмажваем шампіньёны.
- 4
Крок 4
Дадаём да грыбоў смятану, таматную пасту, перчым і змешваем, гатуем пару хвілін.
- 5
Крок 5
Дадаём бульбу, усё добранька змешваем і тушым на слабым агні пад накрыўкай каля 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Затым здымаем накрыўку, усё перамешваем, абсмажваем яшчэ каля 4 хвілін, выключаем пліту. Даём бульбе крыху пастаяць, а затым падаём да стала.