Тушаная бульба без мяса
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Летам самы час даць арганізму больш вітамінкаў і прыгатаваць тушаную бульбу з агароднінай. Для смаку можна дадаць грыбы. Глядзіце паэтапныя рэкамендацыі да рэцэпту і гатуйце з задавальненнем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачышчаны бульбяны нарэжце вялікімі кубікамі. Залейце вадой прыкладна на 1-2 пальцы вышэй роўня бульбяну, у залежнасці ад таго, якой вадкасці вы хочаце атрымаць страву.
- 3
Крок 3
Пасмажце цыбулю і моркву на змесі расліннага і сметанковага масла.
- 4
Крок 4
Дадайце ў скавародку нарэзаныя шампіньёны, працягвайце пасмажваць.
- 5
Крок 5
Дадайце ў скавародку нарэзаныя памідор і балгарскі перац, тушыце яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Дробна нарэжце часнык і востры перац, падрыхтуйце для залявання лавровы ліст.
- 7
Крок 7
Дадайце гародніну з зажаркай да бульбі толькі тады, калі бульба ўжо стала мяккай, паколькі кіслата, якая ўтрымліваецца ў памідорах, можа не дазволіць бульбе разварыцца, і яна застанецца цвёрдай. За 5 хвілін да сканчэння варкі дадайце часнок, востры перац, лавровы ліст, петрушку.
- 8
Крок 8
Тушаная бульба без мяса атрымалася вельмі ароматнай і смачнай. Не верыце? Тады спрабуйце самі!