Тушаная капуста з вінным соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У дадзеным выпадку ў нас соус на аснове памідорнай пасты, але калі ў вас пад рукой ёсць хатні памідорны соус, можна ўзяць яго. Віно надае капусте пікантнасць, страва атрымліваецца дзіўна смачнай. Да таго ж, такую капусту можна выкарыстоўваць для начынкі пірога, напрыклад. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нам спатрэбіцца даволі скромны набор інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё ачысьціце і дробязна пакрошце часнок.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце расліннае алей, падрумяніце на ім часнык.
- 4
Крок 4
4. Адначасова нарэжце капусту.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце яе ў часночную алею і крыху падсмажце.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання соусу развядзіце ў вадзе таматную пасту, дадайце віно, цукар, соль па смаку.
- 7
Крок 7
7. Улійце соус у капусту, акуратна змяшайце і пакуйце тушыцца на сярэднім агні. Час залежыць ад таго, якую капусту вы любіце: больш хрумкую ці мяккую.
- 8
Крок 8
8. За 1 хвіліну да падачы дадайце памеланую свежую зеляніну.