Тушаная капуста з салам
Апісанне
Для прыгатавання тушанай капусты з салам можна выкарыстоўваць памідорны сок хатняга прыгатавання, памідорны соус, памідорную пасту ці нават кетчуп. А можна і зусім не выкарыстоўваць памідоры, але з імі смак багацейшы. Тушаная капуста з салам атрымліваецца вельмі сытнай і пажыўнай, яе можна падаць нават як гарніраваць да любога мяснога стравы. А каб зрабіць гэта страву поўнавартасным абедам, пакладзіце замест звычайнага сала падчеравок — атрымаецца яшчэ смачней.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Сала нарэжце на невялікія кавалачкі. Можна ўзяць больш сала, але тады страва атрымаецца вельмі жырная. Пакладзіце сала ў скавародку і паставце на агонь, каб яно пачало тапіцца.
- 3
Крок 3
Капусту нарэжце танка нажом ці з дапамогай цёркі для шынкавання.
- 4
Крок 4
Калі тлушч дастаткова расцячэе, пакладзіце ў скавародку капусту і смажце на сярэднім агні 15-20 хвілін, не забываючы перамешваць.
- 5
Крок 5
Калі капуста размякне, наліце ў скавародку памідорны сок, перамяшайце. Дадайце соль, перац, папрыку, тушуйце пад крышкай 10-12 хвілін, затым зняце крышку і тушуйце да гатоўнасці капусты.
- 6
Крок 6
Тушаная капуста з беканам гатовая! Падавайце гарачай з бульбяным пюрэ.