Тушаная капуста з памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта страва багатая вітамінам C і аскорбінавай кіслатой. Агародніны змяшчаюць калій, магній, фосфар. Акрамя таго, гарнір нізкакалорыйны. У цэлым, адны перавагі. І не трэба забываць, што прыгатаваць яго можна ў любы час году, пры гэтым не патраціўшы шмат грошай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе пакусці памойце, якія трэба — пачысьціце. Лук і памідоры нарэжце кубікамі, маліну дробна натрэце, капусту тонка нашынкуйце.
- 2
Крок 2
У разагрэтую сковороду наліце алей. Выкладзіце ў яе лук, дадайце папрыку і куркуму. Гатуйце на сярэднім агні да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
У сковороду дадайце малюну, смажце 4 хвіліны, перамешваючы. Далей пераложыце капусту да гатоўных агароднінаў. Закрыйце крышкай і пачынайце тушыць на малым агні. Пры неабходнасці дадайце крыху вады.
- 4
Крок 4
Через 10 хвілін агародніну перамяшайце і дадайце лавровы ліст з гародзім чорным перцам. Потым дадайце памідоры і соль, перац па смаку. Не забывайце часціці перамяшаць страву.
- 5
Крок 5
Авочы будуць гатавацца каля 30 хвілін. Дробна нарэжце зеляніну і дадайце яе да стравы, калі яна ўжо амаль гатовая. Капусту я падала з свежымі агуркамі.