Тушаная капуста з курынай грудкай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Звярніце ўвагу на гэты рэцэпт тушенай капусты з курэчай грудкай. Гатаваць яе вельмі проста, прычым з даступных прадуктаў, якія звычайна можна знайсці ў любым халадзільніку. Страва атрымліваецца вельмі апетытнай. Капуста прасякаецца араматам курэчай грудкі і сушанай петрушкі. Такую страву можна прапанаваць усім членам сям'і. Яна добра падыдзе і тым, хто сачыць за сваёй таліяй. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць тушаную капусту з курынай грудкай, трэба вымыць маладую моркву і лёгка ачысціць ад кірыцы. Потым трэба нарэзаць яе вельмі тонка па дыяганалі.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце бялы лук. Потым разрэжце яго напалову. Пасьля чаго нарэжце яго тонкімі палоскамі. Пры падсмажваньні ён атрымліваецца значна смачнейшы.
- 3
Крок 3
3. У глыбокую скавародку (можна вок, сотэйнік) наліце расліннае алей. Разагрэйце і выкладзіце маліну. Як толькі маліна падрумяніцца, дадайце цыбулю. Пасіруйце агародніну на моцным агні.
- 4
Крок 4
4. Прамыйце і прамокніце грудку ад лішняй вільгаці. Потым нарэжце яе невялікімі шматкамі. Выкладзіце нарэзаную цела ў пасіроўку. Адсмажвайце ўсё разам.
- 5
Крок 5
5. Памыце памідоры. Партрэсціце іх уздоўжныя кавалачкі. Дадайце іх да мяса, як толькі грудка змяніць колер і стане белай.
- 6
Крок 6
6. Тонкай саломкай нарэжце капусту, крыху памяняйце яе. Цяпер выкладзіце ў скавародку да астатніх інгрэдыентаў. Калі капуста становіцца мяккай, пасаліце. Падчас тушэння ў капусту трэба дадаць крыху вінаграднага вінаграду. Найбольш падыходзіць вінэгры з цёмных гароднін. Папярчыце па смаку. Растрыце паміж пальцамі сушаную петрушку і пасыпце ёю капусту.
- 7
Крок 7
7. Для збалансавання смаку страву трэба крыху пасладзіць. Для гэтага дадайце цукровы пясок паводле смаку. Працягвайце тушыць капусту з грудкай на павольным агні. Як толькі яна будзе гатовая, можна адразу разкладваць па талерках і пачынаць частаваць сваіх хатніх.