Тушаная капуста з бульбамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. Тушаная капуста з бульбай — тыповая расійская страва. Вельмі простая, крыху грубаватая, але ў той жа час — неймаверна сытая. І ніякіх пазаштатных прадуктаў — толькі цыбуля, часнык, капуста і бульба. Страва для тых выпадкаў, калі ляньціва гатаваць што-небудзь маштабнае, або калі дома зусім не апынулася прадуктаў. Атрымліваецца яна, тым не менш, вельмі смачнай і ароматнай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю і часнык на невялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем невялікую колькасць алею, пасмажваем у ім цыбулю і часнык да залатога колеру.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце на патэльню да луку і часныку.
- 4
Крок 4
Тушыце бульбу 10-15 хвілін на малым агні, перыядычна падліваючы крыху вады. Вада павінна выпаравацца.
- 5
Крок 5
Потым дадаем да бульбе дробна нарэзаную капусту, добра змяшаем і туляем яшчэ 10-15 хвілін пад закрытай крышкай. Падаваць, пасыпаўшы свежай зелянінёй.