Тушаная капуста з індзячынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо птушкі прыгатоўваецца досыць хутка, таму на прыгатаванне ідзе зусім крыху часу. Спіцыі абярыце па смаку. Дастаткова дадаць меленны перац і праванскія травы. Падавайце гарачым на сямейны абед або вячэру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад пачаткам прыгатавання падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Прапорцыі можна крыху змяніць па ўласным смаку.
- 2
Крок 2
Мяса індзейкі нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
У гарачую сковороду наліце крыху расліннага алею і пасмажце нарэзанае смятна 8-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль што пачысьціце цыбулю і моркву. Натрыце моркву на цёрцы, а цыбулю нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
Пасоленны лук і морква дадайце на патэльню да індыйкі. Перамяшайце. Смажце ўсё разам яшчэ 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадайце да мяса памідорную пасту. Пасоліце і дадайце спецыі па смаку.
- 7
Крок 7
Асобна нарэжце капусту.
- 8
Крок 8
Выкладзіце капусту ў скавародку. Перамешайце і накрыйце крышкай. Тушуйце на малым агні 12-15 хвілін. Перыядычна перамешвайце. Пад крышкай капуста хутка размякне і паменшыцца ў памерах. Маладая капуста прыгатоўваецца даволі хутка.
- 9
Крок 9
Тушаная капуста з індзячынай гатовая! Разлажыце страву па талерках і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.