Тушаная капуста з фаршам у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Тушаная капуста з цвілёй у мультыварцы гатуецца за адзін гадзіну. Гэта страва можа быць падыходным варыянтам на вячэру ці нават для гасцей. На смак яна нічым не адрозніваецца ад звычайных голубцоў і прыгатоўліваецца з тых жа інгрэдыентаў, толькі спосаб нарэзкі і падачы крыху іншы. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прапаную вельмі просты рэцэпт прыгатавання лянівых голубцоў. У мультыварцы гэта страва гатуецца менш чым за гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Партаем цыбулю і моркву. Адначасова зварым да паўгатоўнасці рыс, добра прамываем яго.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем цьвілёнку з рысам, цыбуляй і марковай.
- 4
Крок 4
4. Салім і падсмакоўваем па смаку, пасля чаго турботна ўсё змяшаем да стану аднастайнай масы.
- 5
Крок 5
5. Нарэжце капусту. Я выкарыстоўваю для гэтага падручныя кухонныя прылады.
- 6
Крок 6
6. У чашу мульціваркі наліваем 50 грамаў расліннага алею, пасля чаго пакладаем пластамі астатнія інгредыенты. Першым пластам пакладзем некалькі лістоў капусты (каб галубцы не прыгаралі), пасля чаго трэба пакласці капусту, дадаць лавровы ліст і гародзінку.
- 7
Крок 7
7. Сярэднім слоем выкладваем фарш, пасля чаго зноў капусту.
- 8
Крок 8
8. Змешваем сметану з таматнай пастай, дадаем 200 мл вады, добра перамешваем. Атрыманым соусам заляваем капусту з фаршам.
- 9
Крок 9
9. Я спачатку ўключаю рэжым "Выпечка" на 20 хвілін. Капуста прагрэецца, вадкасць закіпіць. Потым уключаю рэжым "Плов". Калі вашая капуста свежая, маладзенькая, можна яе не праграваць у рэжыме выпечкі.
- 10
Крок 10
10. Пасля сігналу перамешваем змес у мульціварцы і даем пастаяць яшчэ 10 хвілін. Падаём гарачымі, ўкінуўшы зелянінёй. Ось так хутка можна прыгатаваць лянівыя голубцы ў мульціварцы.