Тушаная капуста з адыгейскім сырам
Апісанне
Капуста атрымліваецца няжнай дзякуючы смачнаму сыру. Акрамя капусты дадамо крыху чырвонага луку і морквы. Такую капусту можна тушыць у вадзе, памідорах ці з невялікай колькасцю белага віна. Падаваць тушеную капусту можна з рознымі гарнірамі ці мяснымі стравамі, птушкай, рыбай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту працягнеціце, падсушыце і нарэжце тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Лук пачысьціце, папаласкайце, нарэжце кубікамі ці паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Маркову ачысьціце, прамыйце і натрыце на сярэдняй цёрцы. Дадайце маркову да луку.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрейце трохі алею, выкладзіце малюну, цыбулю і капусту, пасмажце пасолку 7-10 хвілін на невялікім агні, перыядычна перамешваючы.
- 6
Крок 6
Потым дадайце ў скавародку нарэзаны кубікамі сыр, соль, перац і крыху сухога часныку. Улійце ў агародніну 70 мл вады, накрыйце крышкай і тушыце на маленькім агні 15 хвілін. Гатовую капусту падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.