Гарачыя стравы
Тушаная капуста па-чэску
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу распавесці, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту прамываем, абсушваем і нарэзаем тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
Цыбулю чырвоную чысцім і дробім.
- 3
Крок 3
У глыбокай скавародзе растапіце свіны жыр. Дадайце ў скавароду цыбулю і цмін. Перамяшайце, смажце да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Выкладзіце капусту, дадайце соль, цукар і вінэграт. Налівайце крыху вады. Тушуйце 35-40 хвілін пад крышкай, пастаянна перамешваючы. У выніку павінна атрымацца мяккая капуста, але каб вадкасць цалкам не выкіпела.
- 5
Крок 5
У канцы дадайце мукі, перамяшайце. Тушуйце яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатова.