Тушаная індзейка ў смятановым соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання цушанай індзючкі ў смятановым соусе — для вас! Смачная, сачнасць і мяккая індзючка ў спалучэнні са смятановым соусам і экзатычнымі спецыямі робіць страву вельмі незвычайнай — гэта выдатны спосаб здзівіць хатніх чымсьці новым! Для тых, хто цаніць гурманскую кухню. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Праграваны масла ў глыбокай скавародзе, на ім падсмажым спачатку цынату, лавровы ліст і кардамон, калі пойдзе яскравы аромат - дадамо таксама дроблёны часнок, перац і дроблёны лук, пасмажым усё разам.
- 2
Крок 2
2. Потым дадамо кавалачкі індзячыны, падсмажым да ўтварэння карочкі і заліваем усё змесціва скавародкі сметанай. Дадамо крыху вады. Калі закіпіць — дадамо таксама імбір і спецыі, трымаем пад крышкай на маленькім агні да гатоўнасці мяса.
- 3
Крок 3
3. Вуаля! Усё гатова! Рэкамендую цяпер пазбавіцца ад цынату, лавровага лістка і кардымону — у гатовым страве яны будуць гарчыць. Падаём і насяжджаем смакам!