Тушаная індзейка простая
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Гатаваць стравы з індзячынай — адно задаволенне, бо імгненна займае мала часу, а вынік заўсёды выдатны. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся, як яе прыгатаваць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад вамі ўсе прадукты, з якіх мы і прыгатуем смачнае страва.
- 2
Крок 2
Ачысцім агародніну, вымаем і абсушым цыбуліну індзючы. Нарэжам мяса невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Добра нагрэйце скавародку з сметанковым маслам. Сметанковае масла можна замяніць раслінным.
- 4
Крок 4
Выкладваем на разагрэтую з маслам скавародку кавалачкі індзячыны.
- 5
Крок 5
Пераварочваем іх, калі сцяглова падрумяніцца да патрэбнай вам ступені. Хтосьці любіць слабка паджаранае сцяглова, а камусьці падабаецца і больш румяны колер.
- 6
Крок 6
Тым часам нарэжам ачышчаныя пасяродкі.
- 7
Крок 7
Перакладваем падсмажаную індычку с патэльні ў невялікую каструлю ці сотэйнік. Масла застаецца ў патэльні!
- 8
Крок 8
Выкладваем у скавароду лук і моркву і пасмажваем хвілін 5.
- 9
Крок 9
Потым дадайце перац і пасмажце яшчэ 3-4 хвіліны. Можна накрыць крышкай.
- 10
Крок 10
Перакладваем пасолку з патэльні да індыйкі. Дадаем соль і чорны перац.
- 11
Крок 11
Наліваем ваду.
- 12
Крок 12
І дадаем смятану. Змяшаем, накрываем крышкай і гатуем на невялікім агні прыкладна 15-20 хвілін. За гэты час можна падрыхтаваць гарнір.
- 13
Крок 13
Тушаная індзючка гатовая!
- 14
Крок 14
Падаём да стала з любым гарнірам.