Тушаная ялавічына ў мультыварцы
Апісанне
Тушаная якіна ў мультыварцы «Рэдмонд» атрымаецца смачнай, мяккай і сачнасцю. Мясо можна спачатку падсмажыць, а можна пакласці ўсё адразу і ўключыць мультыварку у рэжым «тушэнне». Вялікай розніцы не будзе. Сама падсмажванне прыдае мясу смак і нібыта «запярэжвае» сок унутры шматкаў. Але падсмажваць якіну трэба на моцна разагрэтай алеі і ў рэжыме «смажанне» пры адкрытай крышцы (як на патэльні) невялікімі партыямі, каб мясо жарылася, а не тушилася. А потым ужо тушице якіну ў мультыварцы «Рэдмонд» у рэжыме «тушэнне» два гадзіны. Поспехаў і добрай апетыт!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разрэжце ялавічыну на шматлікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
Часнык нарэзаць.
- 3
Крок 3
Лук нарэзаць паўкаляцамі.
- 4
Крок 4
Пакласці мяса ў чашу мультаваркі і ў рэжыме "смажэнне" падсмажыць яго пры адкрытай крышцы.
- 5
Крок 5
Дадайце лук, часнык, маліну.
- 6
Крок 6
Налійце ваду з таматнай пастай і дадайце нарэзаны селядзяр. Дадайце спецыі.
- 7
Крок 7
Усталявайце рэжым «тушэнне» на 2 гадзіны, зачыньце крышку і ўключыце старт.
- 8
Крок 8
Смачна есці!