Тушаная ялавечына з малінай
Апісанне
Хочацца разбурыць стэрэатып пра тое, што смачна прыгатаванае сметана абавязкова павінна быць паджараным. Сёння дакажу вам адваротнае і раскажу вельмі прыгатаванне цушанай ялавічыны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Скавардзіну нарэжце на кубікі таўшчынёй 3-5 сантыметра.
- 2
Крок 2
2. Асмажце кавалачкі, размясціўшы іх на скавародзе ў адзін слой, на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Памясціце мякот у глыбокую посудзіну. Дадайце кіпячоную ваду, лавровы ліст, а таксама соль паводле смаку. Накрыйце посудзіну крышкай і пастаўце на павольны агонь.
- 4
Крок 4
4. Лук нарэжце паўкалямі, падсмажце яго на патэльні да залатістага колеру, прыкладна 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. У скавароду дадайце цёртую на вялікай цёрцы малюну і тушице паслядоўнасць яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Памідоры нарэжце на вялікія кавалкі і дадайце да астатніх агароднінаў, пасыпце чырвоным перцам і соллю па смаку. Пакіньце тушыцца на 5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Пераз чырвоны вымыйце і нарэжце на вялікія палоскі. Ачысьціце ад насення, дадайце да агародніны і тушуйце 2 хвіліны. Потым размеркаваньне агародніну на мясо, каб яна дала сок і мясо набыло няжны смак.