Тушаная фасоль з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Тушаная фасоль з агароднінай – лёгкае, смачнае і карыснае блюда. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыць і праксіліць бабовыя на папяровых ручніках. Пасакрыць часнык. Нарэзаць бульбу на кавалачкі таўшчынёй 6 мм. Разагрэць аляйнае алея, часнык і цёмны перац дробкамі ў сотэйніцы з антыпрыварным пакрыццём на сярэднім агні. Смажыць каля 30 секунд, пакуль часнык не пачне шыпець. Дадаць памідоры кубікамі, ваду, сушаны ружмарын, соль і бульбу. Гатаваць, накрыўшы крышкай, 15 хвілін, пакуль бульба амаль не прыгатуецца.
- 2
Крок 2
2. Разразіце кабачкі ўздоўж на 4 часткі, а затым нарэжце палоскамі таўшчынёй 6 мм. Дадайце ў скавародку кабачкі і буйлю.
- 3
Крок 3
3. Накрыць скавароду крышкай і жарыць, часта перамешваючы, 10 хвілін, пакуль цукіні і бульба не стануць мяккімі.
- 4
Крок 4
4. На гэтым этапе праверце соус — ён павінен быць густым, але не сухім і не вадкім. Дадайце крыху вады, калі соус вельмі сухі, або прыгатуйце без крывацькі, калі соус падаецца надта вадкім. Падзяліце страву па талерках і падавайце неадкладна.