Тушаная брусельская капуста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сапраўды смачная і простая страва. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты: 450 г брусельскай капусты, соль 1/2 чайная лыжка, 1/2 лыжкі масла, чорны перац. Адрэжце аснову брусельскай капусты з кожнай галоўкі.
- 2
Крок 2
Ачышчаем ад шкіркі і старых лісцяў.
- 3
Крок 3
Добра прамываем пад цячучай вадой.
- 4
Крок 4
Выбіраем такую кастрылю, каб брусельская капуста ляглась у адзін слой. Наліваем у пустую кастрылю 6 мм вады. Закрываем крышкай і даганаем ваду да кіпення на моцным агні. Дадаем палову лыжкі солі.
- 5
Крок 5
Закідаем капусту ў кіпячую ваду. Перыключаеце на павольны агонь.
- 6
Крок 6
Прыкладна праз сем-восемь хвілін брусельская капуста павінна быць мяккай. Выцягваем капусту з вады, дадаем палову лыжкі масла і пасыпаем свежамалотым чорным перцам.
- 7
Крок 7
Страву можна спажываць у гарачым і халодным выглядзе.