Турэцкае шакаладнае карабье
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каб прыгатаваць гэтае пячэнне, вам спатрэбіцца какао і пшанічная мукі высшага ґатунку, а таксама сметанковае масла. Пры жаданні вы можаце замяніць яго раслінным алейцам або маргарынам. Марская соль цудоўна падкрэслівае смак шакаладу. Таму абавязкова прачытайце гэты рэцэпт, каб даведацца. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаньце з халадзільніка сметанковае масла і дайце яму пастаяць пры пакаёвай тэмпературы. Мяккае сметанковае масла пакладзіце ў міску і ўзбіце міксерам з цукрам. Потым убейце ў міску сырым курэчым яйком і зноўку ўзбіце масу.
- 2
Крок 2
У асобнай глыбокай мисцы змешайце ўсе сухія інгрыдыенты: мукі, соду, какао і шчапотку солі. Добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Увядзіце сухую сумесь інгрэдыентаў у міску з яечна-маслянай масай. Замесіце гладкае і мяккае цеста, якое не павінна прыліпаць да рук.
- 4
Крок 4
Падзяліце кавалак цеста на восемнаццаць аднолькавых кавалачкаў і скатайце іх у шарыкі. Выкладзіце пэргамент для выпечкі на падлогу і выкладзіце на яе цеста, крыху прыціснуўшы яго.
- 5
Крок 5
Пасыпце пячэнне вялікай марской сольлю. Потым разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў і пякіце ў ёй пячэнне дзесяць хвілін.