Закускі
Турэцкае мэзе
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падрабяней, падавайце з зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Чачавіцу загадзя замачыце ў вадзе на 4 гадзіны.
- 2
Крок 2
На сярэднім агні абяжарце цыбулю да залацістага колеру. Дадайце тёртую моркву і, перамешваючы, жарце яшчэ пару хвілін.
- 3
Крок 3
Чачавіцу з вадой давядзіце да кіпення. Убаўце агонь да мінімальнага і варыце пад накрыйкай 20–30 хвілін.
- 4
Крок 4
Йогурт змешайце з дробкаваным часнокам, пасоліце і папярыце.
- 5
Крок 5
На плоскae блюда укладзiце жараныя гародніны з сачavíцay.
- 6
Крок 6
Зверху паліце йагуртам і ўкрасьце зелянінай.
- 7
Крок 7
Турэцкае мезэ гатовае, смачнай вам!