Турэцкі мясны рулет
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Хлеб і лісці шалфею дробна пасакайце ў кухонным камбайне. Пералейце ў міску і дадайце дробна пасаканую індзейку. Лук і сельдэрэй пасакайце ў кухонным камбайне. Дадайце масу да сумесі з індзейкай і змяшайце рукамі. Дадайце цым’ян, цэлае яйка, 1 сталовую лыжку таматнай пасты, гарчыцу, 1 чайную лыжку соусу, пасаліце і паперчыце. Выкладзіце ў форму для выпякання. У невялікай місцы змяшайце бялок з астатняй сталовай лыжкай таматнай пасты і 1/4 чайнай лыжкі соусу, добра аб’яшыце вілкай да аднастайнасці. Лыжкай роўна пакрыйце рулет атрыманай сумесшчу. Выпякайце каля 1 1/4 гадзіны. Дайце астыць. Перад падачай разрэжце рулет на 12 частак і падзяліце паміж шасцю талеркамі. Падавайце негадзя з цвіліжаным бульбам пюрэ. Падавайце гарачым.