Турэцкі малочны дэсерт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У сотэйніку ці кастрылі з таўстым дне намацуйце сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і пасмажце да лёгкага залатога колеру 1-2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Уліце малако. Дадайце цукор і ванілін.
- 5
Крок 5
Давядзіце да кіпення. На сярэднім агні варыце да з'яўлення першых пузрыкоў, пастаянна разбіваючы сумесь венчыкам.
- 6
Крок 6
Потым збіце масу іммерсійнай блендаркай, каб кансістэнцыя стала аднолькавай і гладкай.
- 7
Крок 7
Пералейце атрыманую сумесь у форму. Можна выкарыстоўваць адну вялікую або невялікія партыянальныя. Накрыйце крышкай ці плёнкай, пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін для застывання.
- 8
Крок 8
Для шакаладнага пласціка падгрэйце смятанку і дадайце шакалад. Растапіце і змяшайце да аднастайнасці.
- 9
Крок 9
Паліце дэсерт растапленым шакаладам са збіткамі. Зноў пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, а лепш — на нач.
- 10
Крок 10
Турэцкі малочны дэсерт гатовы. Перад падачай можна ўпрыгожыць яго свежымі ягадамі і пасыпаць дробленаю арэхамі.
- 11
Крок 11
Смачна есці!