Гарачыя стравы
Турэцкі гарох з гароднінай
780 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Я апісала, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нут вымыйце і замочце ў вадзе на 12 гадзін.
- 2
Крок 2
Парэжце перац саломкай, цыбулю — паўкальцамі, часнык дробна пачыньце. Пакуль што зварыце нут 20-30 хвілін. У канцы дадайце соль.
- 3
Крок 3
У сковородзе нагрейце алейчык. Дадайце гарчыцу і зіру. Накрыйце сковороду крышкай і пасмажце спецыі, пакуль яны не перастануць "стрэляць". Потым дадайце кары і гатуйце яшчэ 30 секунд.
- 4
Крок 4
Цяпер на скавародзе пасмажце цыбулю працягласьцю 3 хвіліны. Потым дадайце да яе перац і гатуйце пасоленьне яшчэ 8 хвілін на моцным агні.
- 5
Крок 5
Дадайце вараны нут і часнык у скавародку. Прагрэйце страву, памешваючы, працягам 10 хвілін. Падавайце нут, пасыпшы зелянінёй.