Турэцкая шаўрма
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. І я таксама хачу ўнесьці свой уклад і зрабіць адзін з мноства прапанаваных рэцэптаў гэтага смачнага стравы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зробіце марынад для курыцы. Змяшайце ў місцы натуральны йогурт з дроблёным часныкам, соллю, цынамонам, лімонным сокам, цвялём і арэганам. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Прамытую і абсушаную грудку памесціце ў шчыльны пакет, уліўшы ў яго марынад. Закрыйце яго. Пакіньце марынавацца курыцу ў халадзільніку не менш чым на 4 гадзіны, а лепш на 1 суткі.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага падрумьце грудкі на грыле да гатоўнасці з абодвух бакоў. Калі няма грыля, то падрумьце на патэльні.
- 4
Крок 4
Гатовую курыцу нарэжце слайсамі.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце соус, змяшшаўшы грэчаскі йогурт з соллю, кропам і пасечаным часнокам. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Парэжце кружочкамі прамытыя памідоры і агурок.
- 7
Крок 7
Зберазьце шаўруму: на піту нарвіце прамыты салат, потым — гародніну і кавалачкі курыцы, а зверху — соус.
- 8
Крок 8
Заверніце шаўрму ў рулет і спрабуйце.