Тунэц у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачны і араматны тунац, запечаны ў духоўцы, здольны ўпрыгожыць святочны стол. Для стварэння такога шэдэўра спатрэбіцца толькі тунац і аляўкі. Абавязкова захавайце гэты рэцэпт у кулінарнай кнізе. Пры мінімальнай колькасці прадуктаў і за вельмі кароткі прамежак часу вы атрымаеце поўнацэннае асноўнае страва. Ад кухара не патрабуюцца асаблівыя веды і ўменні. Рэкамендую спрабаваць прыгатаваць і парадаваць блізкіх і родных. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цюнца ад лускі і разарвайце. Пад цяплой цячучай вадой тлумачна вымыйце цела.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце рыбу касымі шматкамі. Кожны шматак пасаліце і паперчце. Уключыце духоўку.
- 3
Крок 3
3. Узялі невялікі глыбокі паднос ці форма для выпечкі, пастыліць фальгой. Наліце ў яе трохі алею і разагрэйце.
- 4
Крок 4
4. Шматкі тунца змажце маслам, выкладзіце на патэльню і пастаўце ў духоўку на сярэднюю паліцу.
- 5
Крок 5
5. Пячыць пры тэмпературы 180-190 °C працягам 30-40 хвілін, перыядычна паліваючы рыбу сокам, які ўтварыўся на прыгатаванні. Кансерваваныя алялікі без костачак нарэжце кольцамі, дробка пашчыпіце зеляніну і ўпрыгожце ёю гатовую рыбу.